Betyg 6 av 12

Lasagnevecka dag 2

Vi i Lunch i Malmö gillar katter. För att hedra katten Gustav kommer därför hela vår vecka bestå av enbart en maträtt. Igår blev det en vegetarisk variant på Element som var tämligen blek.
Idag är det lite bättre. Dagens version av denna klassiker var baserad på kalkonfärs. Den är helt ok, men smakar lite väl mycket av en speciell kryddblandning. Kryddan påminner, hur konstigt det än låter, om smaken av doftljus. Det vill säga den smak man andas in när någon har tänt ett sådant ljus. Konstigt.

Det diskuterades hej vilt under lunchen om hur nyttigt lasagne är egentligen. Vi tar reda på det genom att äta samma rätt varje dag denna veckan. Kanske har vi vuxit lite runt midjan när helgen kommer - kanske är vi i bättre form än på länge. Time will tell.

Vi hoppas på bättre lasagne i morgon.

Pris: 60 kronor

Betyg: 4 av 12

Vecka 40 är nu officiellt LASAGNEVECKA!

Låt er inte luras av den trendiga balsamicodekorationen. Denna lasagne är inget annat än en vanlig microvågsmat lasagne. Ett måhända bryskt betyg då den säkert är lagad i huset, men det är sannerligen inte idag den är lagad.
Inget tuggmotstånd whatsoever och ingen direkt smaksensation. En lasagne ska ha lite knaprighet, speciellt på kanterna. För det krävs ingen kockutbildning i Lyon att haja.
Element är för övrigt säkert ett fint café med rätt inredning och stora kaffelattefyllda glas men idag hade de tur att vi var hungriga annars hade det inte blivit mycket i magen här.

Pris: 69 kr

Ps. Någon som kan tipsa om ett bra lasagneställe?

Betyg: 7 av 12 lammungar
Dagens kött på Konst o Køkken var tyvärr en relativtgrå och smaklös upplevelse. Kryddrik var inte tomatsåsen och lammfärsbullarna var inte direkt fyllda med något som namnet på rätten utlovade.

Till dessa bullar fick man ett mandelris (ris med mandel) som inte heller smakade så mycket. Kvaliteten på råvaror var annars väldigt bra. Maten kändes nyttig. Hoppas de får till smaken nästa gång - de är klart värda en ny chans. Dessutom lyckades de bättre med soppan.

Pris: 70 kronor

Betyg: 9 av 12

Efter ett anonymt förslag prövade vi idag Konst o Køkkens lunch.
Det krävs nästan en GPS för att hitta dit då det ligger nästan mitt i byggnationen av City Tunneln. Väl där möttes vi av en trevlig lokal och en inspirerande meny.
Förväntningarna var höga, här kändes det som om de vet vad de håller på med.
När vi fick in soppan blev vi vid första syn inte besvikna. Väl tilltagna portioner innehållandes lax och sej, good stuff...Vid första skedtaget kom en liten besvikelse. Detta stället som praktiskt taget andas matlagning verkar fega lite med kryddorna. Missförstå oss inte, en bra soppa, men det verkar som om de kan bättre. Betyget grundar sig i det kanon goda brödet, bra sallad och ett bra pris. Vi återkommer en annan gång för att se om de verkligen kan lunch.

Pris: 70 kr

Betyg: 6 av 12 sportlov
Det är svårt att misslyckas med ärtsoppa. Även den femte medlemmen är numera en fan av denna svenska klassiker (läs nedan). Han blev helt förtjust. Eftersom smaken på ärtsoppor är mer än snarlika varandra så får bedömningen göras lite mer på sallad, pannkakor och atmosfär. Pannkakorna kändes förproducerade, salladsbuffén var sisådär och lokalen lite konferensbetonad.

Tillsammans med övriga lunchdetaljer:
Rikskuponger [ja]
Kaka till kaffet [ja]
Ståuppkomiker [nej]
och så vidare...
placerar vi St Gertrud i mitten av betygsskalan. Kanske till och med något över mitten.

Det som drar ner betyget till en 6:a är slafset. Mattanten drällde både på och utanför tallriken när hon öste upp. Onödigt slarvigt. Har hon aldrig jobbat i en skolbespisning?

Det bästa med lunchen idag var att vi numer alla kan se fram emot att testa lite ärtsoppebuffér på torsdagarna.

Pris: 72 kronor



Bekännelse från en av Food 5:
Jag har burit med mig hat, jag har burit med mig oro. Jag har burit med mig uttryck som: "Hur f** kan ni äta det!?" "Det är ju det vidrigaste som finns!" och ”Fattigmanskost!”.

Denna obegripliga känsla började för ungefär 21 år sen i Strömsnäsbruk, Småland. Jag själv är inte ifrån Småland, utan jag var där för att spendera sportlovsveckan med mina kusiner. Vi hade en fantastiskt rolig vecka. Vi åkte skidor, både utför och längs med, och vi gjorde snöfort som startade enorma snöbollskrig. Vi var och badade och vi grillade korv i deras kakelugn.
Dessutom så var jag och min lillebror ganska uppmärksammade då vi var från en större håla. Och vem gillar inte den känslan?
Dessa minnen ligger dock under en något suddig hinna. Där finns nämligen ett annat litet minne från denna resa som är skarpt så in i bängen. Nämligen kvällen då vi skulle äta ärtsoppa.
Ungarna (vi då) kom in från ännu ett snöbollskrig, som oftast innehöll näsblod och blåmärken, hungriga och törstiga. Redan i hallen kände jag att det var något som inte var som det skulle. En tung lukt som blev nästintill olidlig i kombination med mig och min svettiga undertröja och våta overall. Vi tvättade oss och satte oss till bords. Och fram kom den, ÄRTSOPPAN! Herre Gud! Det liknar ju ingenting. Hur f** ska jag överleva detta. Jag tog en sked full, sörplade in soppa och rimmat fläsk i munnen. Aah, nej, var är mjölken?! Detta måste sköljas ner och det snabbt! Direkt hörde jag saker som: ”Vad är det som är fel?" "Nämen, tramsa inte nu, kolla så duktigt din lillebror äter."
Jag kände snabbt hur det barnsliga barnet växte i mig. Jag vägrade att prova ärtsoppa igen. Och detta har jag stått fast vid i ungefär 21 år. Tills i dag då vi hamnade på St Gertrud...

Betyg: 11 av 12 färska laxar utan laxask

Än en gång på väg till Skogströms, mycket för en stackare i Food 5 inte varit där innan. Dessutom hade vi inte provat deras fisk tidigare. Salladsbuffén var som vanligt mycket god och när laxen kommer in så gör den ingen besviken. Färsk och mycket god smak på laxen. De övriga ingredienserna var också tillagade med stor omsorg och var snyggt upplagda. Vi börjar dock känna att lax, potatismos och rotsaker har blivit lite uttjatat, är det svårt att göra nåt annorlunda med laxen eller är det husmanstvång?

Pris: 85 bagis

Skogströms Kök & Butik
Major Nilssonsgatan
6217 52 MALMÖ

Betyg: 7 av 12 konstiga fiskar

Jodå såatte... Idag var det Mrs Brown som skulle bedömmas och vi var rätt spända eftersom de serverade en fisk av namnet lubb. Lubb har blivit lite av ett favoritämne i bilen påväg till lunchen för oss, var lever lubben? Vad för slags fisk är den? Någon påstår att den andra e skyldig han lubb osv osv.. ändlöst tjatande om lubb helt enkelt..

Innan lubben kommer in så bjuds det på bröd och en lite vattnig tomatsoppa, soppan får bara godkänt men brödet är väldigt gott.

Idag blir vi lite besvikna, kanske för att förhoppningarna helt enkelt är för höga. Lubben och potatisen är knappt saltade och vinegretten som man får till tar över all smak. Det är jättefina råvaror men idag så funkar inte tilllagningen så bra som vi vill att den skall vara. För 85kr ska det vara väldigt gott, idag är det bara "ok".
Men misströsta inte Mrs Brown, vi kommer naturligtsvis tillbaka snart eftersom ni så många gånger innan har gjort riktigt bra lunch.

Pris: 85kr (tar ej rikskuponger. dållit!)

Betyg: 9 av 12

Återigen prövar vi Govindas och som alltid vet man hur upplägget ska bli. Soppa, gryta, ris, chutney och någon slags grönsaksbiff. En sak man kan vara ganska säker på är även att en komponent i dagens lunch kommer framstå som väldigt god och en annan som mindre lyckad. Idag var soppan utmärkt men grytan ganska smaklös. Både ros och ris för Govindas, som vanligt.
Dock var helheten en bra upplevelse och med risk för att verka som en militant vegan så mår man bättre när man går därifrån. Good Karma, dude!

Pris: 65 kr

Govindas
Malmö

Betyg: 2 av 12

Nej, Restaurang Davidhall det här var inget vidare. Jag misstänker att dagens pasta är direkt hämtad från den lokala pastavagnen. Bara det att de lagt till ca 1 kilo salt per portion. Salladskyckling i all ära men jag tror att det passar bättre i sallader, om det nu passar någonstans.
Penne måste man även vara försiktig med också, lätta att koka sönder. Försöker komma på något positivt men utöver en trevlig service så är det svårt...

Kaffet smakade å andra sidan jävligt bra, det berodde kanske på att saltet rensades bort.

Pris: 69 coronas

Betyg: 10 av 12 uteserveringsfiltar

Något tunnklädda (vissa av oss i Lunch i Malmö) slog vi oss ner på Hai:s uteservering på Davidhallstorg. Vi har nämnt denna uteservering tidigare, men när solen strålar över torget så är det riktigt behagligt att sitta där. Prova innan Malmö förvandlas till ett blåshål!

Maten landade på bordet, pinnarna i handen, blicken i den djupa tallriken/skålen och så var vi igång… vänta… stopp… är vi på KFC (Kentucky fried chicken)? Nej, det här är bättre än KFC. Kycklingen och sojamajon är smakligt väldigt lik KFC:s chicken wrap, men fräschare och smakrikare.
Men efter ögonkontakten och den instämmande nicken sa vi kort och gott:
”Det är bra och det är väldigt gott”.
Det som dock är lite tråkigt är att det snålas med sallad.

Pris: 72 bagis

Ps. Var ligger det närmaste KFC?

Hai
Davidhallstorg 5
Malmö

Betyg: 11 av 12 say you say me

Ok, det här är sista gången vi säger det. Om ni inte har lunchat på Delikatessen så är det ett måste. Om än lokalen är trevlig så är det inget mot vad maten har att erbjuda. I skuggan av sejfilén ligger perfekt kokad broccoli och grillad rödlök som i kombination med moset och cremén smakar mumma i munnen. Det enda som man kan irritera sig på gällande Delikatessen är att man sällan kommer laga lika god mat som de gör, och det verkar som de gör det dagligen.

Ok, det är lite störigt att inte kaffet ingår också...

Pris: 85 riksdaler

Delikatessen
Holmgatan
Malmö

Betyg: 4 av 12

Kombinationen Scandic Hotell och området Segevång talar inte för någon trevlig upplevelse.
Hotellet har vissa barackliknande inslag och det känns mer som man är i forna östeuropa än någon annanstans.
Det är kanske inte så förvånande att lunchen inte är något vidare.
Det börjar med en salladsbuffé med morötter marinerade i sweetchillisås...hmm. Borde insett vad som komma skall.
Nä, maten är inte god här men ta betalt kan de.

Ett stort plus för dessertbuffén, inte så illa alls med fruktssallad, kakor och tårtor. Så mätt blir man i alla fall.

Pris: 115 kr!!!

Betyg: 2 av 12

Föreställ er en oversized, rund billys panpizza. Tänk er sedan plus ett kilo mozzarella, ananasbitar och lite paprika. Oregano i väldigt spridda skurar samt lite cocktailtomater. Föreställ er en smaklös upplevelse och det enda minnet av lunchen är en klump i magen.
Tänk er sedan att ni inte äter pizza på Bröderna M.

Pris: 69 kr

Betyg: 3 av 12 folkhem

Eftersom flera av Lunch i Malmö-gänget befinner sig på inspirationskurs i Flash så är vi samtidigt på en kulinarisk upptäcksresa i området kring Norra Grängesbergsgatan och Nobeltorget. Kursen är fantastiskt intressant och grabbarna i Unsworn Industries, som håller i den, förtjänar mer uppmärksamhet för sina klockrena projekt än maten som Restaurang Nobel bjöd på denna dag.

Restaurangen som ligger i Folkets hus luktar, känns och smakar folkhem (ja vi smakade på lokalen). Maten smakar inte folkhem, men dock som lokalen, en antydan klorin fanns med i smakupplevelsen. Inredningen är av modell 1995.

Biffen var hackad ja, men stekt nej och pepparn var snarare i såsen en masse. Restaurangen är dock ett snäpp upp från det lunchställe som ligger närmast vårt kontor.

Pris: 70 kort och gott

Ps. Det finns en härlig blogg som handlar om Norra Grängesbergsgatan för er som inte upptäckt den redan.

Restaurang Nobel
Olof Palmes plats 1
214 44, Malmö
Tel. 040-35 03 54

Betyg: 9 av 12 fåglar

Vi i Lunch i Malmö håller oss gärna till fågel, fisk och mittemellan. Det är inte så ofta vi äter däggdjur även om dagens fågel på Brogatan var en köttig upplevelse.

Det finns inte så mycket att tillägga den vegetariska recensionen på dagens lunch (läs den nedan eller här) mer än att Brogatan har höjt priset sedan vi senast var här innan sommaren. Då fick vi en fantastisk lax för 78 bagis som kändes som ett kap. Denna gång når inte upplevelsen samma nivå och priset var högre. Anar vi ett försämrat Brogatan?

Pris: 82 kronor

Brogatan Restaurang
Brogatan 12
211 44 Malmö

Betyg: 9 av 12 möllankonstnärer

Restaurang Brogatan har kanske stans finaste lokal men frågan var idag om de har stans finaste lunch? Svaret är njaee.......

Egentligen finns där inget att klaga på, salladen och brödet var väldigt gott, huvudrätten var också god. Det enda som restaurang Brogatan fattades idag var det där lilla extra. Den ugnsgratinerade auberginen var god men det fattades samtidigt något som var svårt att sätta fingret på. Men man ska inte klaga för mycket, det var en väldigt trevlig lunch till ett lite för dyrt pris.

Pris: 82 crowns

Brogatan Restaurang
Brogatan 12
211 44 Malmö

Betyg: 10 av 12 glada fiskar

Idag bar det av till Any Time på föreningsgatan. Vi stack dit utan att först kolla menyn. Som tur var maten ingen besvikelse. Salladen var god och maten likaså, kombinationen med den köttiga smörfisken, grönpepparsåsen och olivpressade potatisen var god, även om vissa röster höjdes för klyftpotatis eller något knaprigare kunde serveras.
En plump i protokollet måste ges till den ledsna spenaten som fisken låg på. Vi kollade också upp fisken, verkar vara en glad en. Det blir helt klart återbesök.

Pris: 75 kronor

Any Time
http://www.anytime.se/
Föreningsg. 37
21152 Malmö
040-12 99 12

Betyg: 6 av 12 svampar

Restaurang Gustav Adolf bjuder på en enkel pasta. Ingen smaksensation och något för dyr för avsaknaden av finess. Salladsbuffén var ändå helt ok med lite kokt ägg, potatissallader med mera.
Har man inte jättehöga krav på lunchen och är i närheten av Gustav kan man slinka in på detta ställe. Det är dock inget man anstränger sig för att besöka. Det är dessutom riktigt dåligt att inte erbjuda en dagens utan djur.

Pris: 75 spänn

Betyg: 2 av 12 potatisar, pulvermospaket, torra kroketter, fräcka tallrikar, chilinötter.... listan kan göras lång..

Vi har hört rykten om El Patio på jobbet ett längre tag nu och därför bestämde vi (den långa egentligen) att besöka denna spanskinfluerade restaurang. Buffén var skit, det enda som var ok var blomkålsgratängen men annars var allt annat extremt dåligt. Sås med chilinötter, pulvermos, svamprisotto som egentligen inte ska klassas som risotto utan bara som ris med svamp. Allt som allt var det en dålig lunch men gratiskakorna och kaffet efteråt var det inget fel på.

Trivia: El Patio har elektriska skjutdörrar vid ingången, classy...

Pris: 69 salta "S"

Betyg 6 av 12 kantiner

För första gången styrde vi kosan mot Glasklart i Västa Hamnen. Vi vet inte vilka ambitioner som Glasklart har men vi hittade i alla fall en klassisk skolbespisning modellen lyxigare.
Dock kvarstår det faktum att det är som man förflyttar sig 15 år bakåt i tiden, tillbaka till skolbespisningen. Vi gillar inte mat på brickor, ej heller att lämna tillbaks mat och porslin på löpande band, plus att köer ofta bildas och då står man där med sina matrester och väntar.
Laxpuddningen var god, inga konstigheter. Kycklingsoppan var minus kyckling och plus ett kilo salt. Salladen, kaffet och brödet var det inget fel på. Men det som fastnar i minnet är brickhämtning och lämning och matrester. Sorry Glasklart, ingen vidare upplevelse. Vi rekommenderar take-away trots den fina utsikten.

Pris: 75 kr

Betyg: 8 av 12

För oss i Lunch i Malmö är denna dag en stor dag. Om vi har räknat rätt blir nämligen Njutbar vår 50:e restaurang sedan vi började bloggandet i april. Vi har förstås ätit lunch fler gånger än så sedan dess. Men då har det blivit på samma ställen eller så har vi glömt pennorna hemma.

Salladen är riktigt bra på Njutbar, kanske kunde bulgurn vara lite saftigare. Att det dessutom är en mysig lokal - lämpat för tedejter eller dylikt gör det inte sämre. Väl värt ett besök. Extra plus för gott bröd samt att det var ok att få mer av det.

Pris: 75 kronor

Njutbar
Stora Nygatan 23
http://www.njutbarmalmo.se