fredag, november 14, 2008
Bullen - Två krögare: Grillad kyckling med gräddsås
13:29 | Upplagd av
Lunch i Malmö
Betyg: 11 av 12
Denna vecka har vi utforskat flera klassiska rätter. Att den slutar med kyckling med gräddsås känns ganska självklart - lite gammaldags fredags- och helglyx.
På Bullen bjuds det för dagen på en halv grillad kyckling med gräddsås, kokt potatis, vinbärsgelé och inlagd gurka. Smakerna förflyttar oss tillbaka till farmor, mormor och alla andra äldre människor som har bjudit oss på mat genom våra liv.
Kanske är det för att vi börjar bli sentimentala gubbar, men det är nästan med en tår i ögonvrån vi avnjuter denna lunch. Det konstiga är att smaker som man så väl känner till ändå kan överraska en. De överraskar oss med att vara så välbekanta men ändå bortglömda i en tid med quinoa, adzukibönor och pangasiusfilé.
Vi hoppas att dessa enkla rätter kan få finnas kvar ett tag till och att ungar som växer upp idag blir bjudna på dem lite då och då. Vi vill också äta detta på ålderdomshemmet när vi blir gamla, precis som oldtimers gör idag. Sedan kan vi hoppa över alla puréer och saftsoppor som gamla blir itutade.
Bullen håller sig med en väldigt klassisk lunchmeny och de gör det riktigt bra. Inga konstigheter, men det är inget för vegetarianer. Vi i gänget som äter allt möjligt tittar gärna in fler gånger.
Pris: 77 kronor
Bullen - Två krögare
Storgatan 35
Etiketter:
Betyg: 11 av 12,
Bullen - Två krögare
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Filtrera efter betyg
Bloggintresserade
Testade Restauranger
- 78:ans grill (1)
- A Mesa Brasil (3)
- African Way (1)
- Agra Indian (1)
- Albatross (1)
- Aldos (1)
- Amanos (2)
- Amore (2)
- Andréelunds Mat o Vin (4)
- Angelobianco (1)
- Anno 1900 (3)
- Any Time (2)
- Aras (1)
- Asien (3)
- Astrid och aporna (1)
- Atmosfär Mat och Vin (3)
- Bagericaféet (2)
- Bakfickan (2)
- Bar Italia (2)
- Barista (1)
- Blå Caféet i Lomma (1)
- Bobs Restaurang och Pub (1)
- Bollgrillen (2)
- Bollywood (6)
- Brogatan (22)
- Bröderna Larsson (1)
- Bröderna M (1)
- Bullen - Två krögare (20)
- Bulltofta Kött (1)
- Burger King (1)
- Café 2000 (2)
- Café Ceder (3)
- Café Erik (1)
- Café Rasoir (2)
- Café Selma (1)
- Café Stunden (3)
- Carnex (1)
- Casa Mia (1)
- Cevapcici Treff (1)
- Ciao (1)
- Claras Café och Catering (3)
- Cosmopolitan Café (1)
- Crêperiet vG (2)
- Curry on wheels (1)
- Curry Republic (1)
- Czechpoint (1)
- D'nye (1)
- Dagnys (2)
- Dal Cuore (2)
- Delikatessen (11)
- Di Penco (5)
- Doc Italiano (3)
- Doc Piazza (1)
- Dockplats 16 (3)
- Dockside Mat och Bar (1)
- Eco Asien (1)
- El Patio (1)
- Element (1)
- Elephanten (1)
- Entré Foodcourt (5)
- Epicuré (3)
- Espresso House (1)
- ett litet kök (1)
- Falafel n.1 Bergsgatan (1)
- Falafel n.1 Drottningtorget (2)
- Falafelhubban (1)
- Far i Hatten (1)
- Feed (1)
- Fiskboden i Lomma (6)
- Flickorna Fläderblom (2)
- Freda49 (1)
- Gio di Penco (4)
- Glasklart (2)
- Govindas (11)
- Graffiti Café (3)
- Grand öl och mat (4)
- Greek way (1)
- Green Kitchen (1)
- Green Lion Inn (6)
- Green Mango (1)
- Green Matmarknad (1)
- Greken på Gamla Väster (2)
- Greken på saluhallen (1)
- Gränden (3)
- Gubbens gatukök (2)
- Gustav Adolf (1)
- Gökboet (1)
- Hai (9)
- Happy Bar (2)
- Haqvin Bager (1)
- Hickory (1)
- Hilton (1)
- Hipp (1)
- Holy Monkey (1)
- IKEA (1)
- India (6)
- Indian Express (1)
- Indian Flavour (1)
- Indian Haweli (1)
- Indian Side Bar och Restaurang (1)
- Ingelsta Kalkon (2)
- Ingelsta Kalkon Dockan (1)
- Intermezzo (1)
- Italia il Ristorante (8)
- Izakaya Koi (1)
- Jensens Bøfhus (1)
- JF Grill (2)
- Johan P (1)
- Johan P centralhallen (1)
- Klaffbron (1)
- Kniv och Gaffel (2)
- Knus (1)
- Kockums fritid (1)
- Kolga (1)
- Konst o Køkken (4)
- Korrapong (3)
- Korvhuset (7)
- Krankajen 22 (1)
- Kronströms (1)
- Krua-Thai (1)
- Krua-Thai Express (1)
- Krusegrillen (1)
- Kryddan (1)
- Kryddhyllan - Burlöv Center (1)
- Kungsgatan (1)
- Kvarnby byakrog (1)
- La Casita (2)
- La Couronne (2)
- La Empanada (1)
- La Stella Del Nord (1)
- La Trattoria (2)
- laila (1)
- Laziza (1)
- Le Colisé (1)
- Le Concert (2)
- Le Quattro Stagioni (1)
- Lewin's Vegetariska (1)
- Lilla köket (1)
- Lilla Thai (1)
- Lilly Ahn (2)
- Luftkastellet i Slakthuset (7)
- Lundavägens Grill (3)
- Maguro Sushibar (1)
- Mai Thai (4)
- Major Nilsson Kök o Butik (2)
- Malmö Catering (2)
- Malmö Fisk (1)
- Malmö golfrestaurang (7)
- Malmö Kebab (3)
- Malmö opera grill (2)
- Malmö operagrill (1)
- Malmöfestivalen (4)
- Mando Steakhouse (4)
- Masala House (2)
- Matrisen (2)
- Max (1)
- McDonalds (1)
- Meze de Falafel nr1 (2)
- Meze de Falafel nr1 Kirseberg (3)
- Minato (1)
- Miniitalia (1)
- Moccasin (5)
- Modomio (2)
- Molto Bene (2)
- Moonlit Lounge (1)
- Mormors bageri (2)
- Mrs Brown (3)
- Mrs Saigon (2)
- New York Pizza (1)
- New York Pizza Gamla Väster (1)
- Nicos Gyros (2)
- Njutbar (4)
- Nordenskiold 10 (1)
- Normans Deli (2)
- Nosh Nibble and Cush (5)
- Nya Buffén (1)
- O'Leary's (2)
- P2 (3)
- Pegga Upp (3)
- Persilja (1)
- Pizza Hut (1)
- Pizza och Spagetti House No 1 (1)
- Plaka (3)
- Plocke Pinn (27)
- Potala Asian Restaurant (1)
- Pressbyrån (1)
- Prins Bernhard (8)
- Påfågeln (2)
- Raw Food House (1)
- RBG Bar och Grill (1)
- Rebell (4)
- Redfellas (4)
- Restaurang 2 r.o.k (1)
- Restaurang 46 (1)
- Restaurang Alnarp (3)
- Restaurang Ankaret (1)
- Restaurang Davidshall (1)
- Restaurang Drivhjulet (1)
- Restaurang Hamn o Peppar (4)
- Restaurang Hanö (2)
- Restaurang Lotus (1)
- Restaurang Malou (4)
- Restaurang Niribili (1)
- Restaurang Nobel (1)
- Restaurang Ovanpå (2)
- Restaurang Sporren (1)
- Restaurang St Gertrud (2)
- Resturang Röda Oliven (1)
- Retro (4)
- Ribersborgs Kallbadhus (1)
- Rose Garden Supreme (2)
- Rådhuskällaren (1)
- Råå (1)
- Salads and Smoothies (5)
- Salmons Skafferi (1)
- Salt och Brygga (1)
- Saltimporten Canteen (3)
- San Remo (2)
- Scandic Segevång (1)
- Scania (1)
- Scout (4)
- Siesta (1)
- Skeppsbron 2 (1)
- Skogströms (8)
- Slottsträdgårdens kafé (1)
- SMAK (8)
- Smith (1)
- Sockerhyllan (1)
- Southern Kitchen Café (8)
- Spoonery (2)
- Spot (5)
- Srinin (3)
- St Knuts bageri - konditori och café (1)
- Stadshuset (1)
- Steakhouse Lilla torg (1)
- Stereo (1)
- Street Food (2)
- Sture (2)
- Subway (1)
- Sushido (1)
- Svea Bar och Bistro (1)
- Systrar och Bröder (1)
- Sås och Krås (1)
- Söderbloms Lounge och Grill (4)
- Tapas Bar och Butik (2)
- Texas Longhorn (3)
- TGIF (1)
- Thap Thim (3)
- The Corner (1)
- The Vision (3)
- Timeout (1)
- Tobaksbolaget (1)
- Tomaten (1)
- Torso Twisted (6)
- Trattoria Pizzeria Picciotto (2)
- Trong Dong (1)
- Tusen och 2 (3)
- Vapiano (1)
- Vegegården (1)
- Vespa (2)
- Vespa Västra hamnen (2)
- Via Napoli (2)
- Via Piazza - Burlöv Center (1)
- Victors (2)
- Vieng Thai (8)
- Vår tids mat (3)
- Välfärden (10)
- Wega (2)
- Westside (1)
- White Shark (1)
- Zin Zino (1)
- Zoupa Dupa (4)
- Årstiderna (1)
- Årstiderna by the sea (3)
- Ölkaféet (1)
- Öresundsterminalen (1)
Bloggarkiv
-
▼
2008
(139)
-
▼
november
(14)
- Southern Kitchen Café: Vegetarisk tallrik
- Anno 1900: Provencalsk fiskgryta med kokt potatis
- Bröderna Larsson: Pastasallad
- Restaurang Hanö: Helstekt oxryggfilé provencale, r...
- Restaurang Malou: Fläskpannkaka
- Pegga Upp: Kålpudding
- Southern Kitchen Café: Oxrullader med potatismos
- Bullen - Två krögare: Grillad kyckling med gräddsås
- Kniv & Gaffel: Dansk fläskstek med rödkål och äppe...
- Restaurang Ovanpå - Pytt i panna
- Indian Flavour: Vegetarisk Mix med Vegetarisk Mix...
- Vieng Thai: Dagens
- Nordenskiold 10: Tunnbrödslasagne
- Southern Kitchen Café: Southern fried chicken med ...
-
▼
november
(14)
2 kommentarer:
Husmanskosten är outstanding! Miljön likaså och personalen har en personlig profil.
Husman rox!
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.