Betyg: 11 av 12 vårdagar

Ibland är lax helt fantastisk. Det kan tyckas vara en enkel rätt. En bit fisk, lite rotsaker, nån svamp och en smörsås. Men nästan alltid är det detta enkla som verkligen går in i våra hjärtan i Lunch i Malmö-gänget.

Med enkelt menar vi förstås inte att det är helt enkelt att lyckas med den här typen av mat, snarare att smakerna är enklare och renare.

Brogatan tycks nästan alltid leverera just detta. Det de missade på idag var en tråkig råkostsallad som hade behövt lite mer schvung.

Pris: 85 kronor eller Rikskuponger