onsdag, juni 09, 2010
Atmosfär: Lax, vitvinssås, sparris och potatis
13:13 | Upplagd av
Lunch i Malmö
Betyg: 12 av 12 salmones
Atmosfär är en institution i Malmö. Som Bullen, Stippes och Kallis. Tack vare god mat och hårt arbete har de lyckats överleva både det ena och det andra, lågkonjunkturer, dubbeldippar och kockums fall.
Det är bra jubbat!
Maten är som alltid kanon. Man fick en fin sparrissoppa som förrätt. Laxen var suverän och alla smaker satt på plats. Konsten att koka en perfekt sparris kan de tydligen även. Potatisen var bara ok, inget som man berättar för sina barnbarn direkt. Såsen kan intas hinkvis...
Vi kommer gärna hit fler gånger, om de bara skulle vilja ta våra rikskuponger så hade vi varit betydligt mer frekventa i våra besök.
Pris: 95 kr, tar icke rikskuponger.
Etiketter:
Atmosfär Mat och Vin,
Betyg: 12 av 12
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Filtrera efter betyg
Bloggintresserade
Samarbetspartner
Testade Restauranger
- 78:ans grill (1)
- A Mesa Brasil (3)
- African Way (1)
- Agra Indian (1)
- Albatross (1)
- Aldos (1)
- Amanos (2)
- Amore (2)
- Andréelunds Mat o Vin (4)
- Angelobianco (1)
- Anno 1900 (3)
- Any Time (2)
- Aras (1)
- Asien (3)
- Astrid och aporna (1)
- Atmosfär Mat och Vin (3)
- Bagericaféet (2)
- Bakfickan (2)
- Bar Italia (2)
- Barista (1)
- Blå Caféet i Lomma (1)
- Bobs Restaurang och Pub (1)
- Bollgrillen (2)
- Bollywood (6)
- Brogatan (22)
- Bröderna Larsson (1)
- Bröderna M (1)
- Bullen - Två krögare (20)
- Bulltofta Kött (1)
- Burger King (1)
- Café 2000 (2)
- Café Ceder (3)
- Café Erik (1)
- Café Rasoir (2)
- Café Selma (1)
- Café Stunden (3)
- Carnex (1)
- Casa Mia (1)
- Cevapcici Treff (1)
- Ciao (1)
- Claras Café och Catering (3)
- Cosmopolitan Café (1)
- Crêperiet vG (2)
- Curry on wheels (1)
- Curry Republic (1)
- Czechpoint (1)
- D'nye (1)
- Dagnys (2)
- Dal Cuore (2)
- Delikatessen (11)
- Di Penco (5)
- Doc Italiano (3)
- Doc Piazza (1)
- Dockplats 16 (3)
- Dockside Mat och Bar (1)
- Eco Asien (1)
- El Patio (1)
- Element (1)
- Elephanten (1)
- Entré Foodcourt (5)
- Epicuré (3)
- Espresso House (1)
- ett litet kök (1)
- Falafel n.1 Bergsgatan (1)
- Falafel n.1 Drottningtorget (2)
- Falafelhubban (1)
- Far i Hatten (1)
- Feed (1)
- Fiskboden i Lomma (6)
- Flickorna Fläderblom (2)
- Freda49 (1)
- Gio di Penco (4)
- Glasklart (2)
- Govindas (11)
- Graffiti Café (3)
- Grand öl och mat (4)
- Greek way (1)
- Green Kitchen (1)
- Green Lion Inn (6)
- Green Mango (1)
- Green Matmarknad (1)
- Greken på Gamla Väster (2)
- Greken på saluhallen (1)
- Gränden (3)
- Gubbens gatukök (2)
- Gustav Adolf (1)
- Gökboet (1)
- Hai (9)
- Happy Bar (2)
- Haqvin Bager (1)
- Hickory (1)
- Hilton (1)
- Hipp (1)
- Holy Monkey (1)
- IKEA (1)
- India (6)
- Indian Express (1)
- Indian Flavour (1)
- Indian Haweli (1)
- Indian Side Bar och Restaurang (1)
- Ingelsta Kalkon (2)
- Ingelsta Kalkon Dockan (1)
- Intermezzo (1)
- Italia il Ristorante (8)
- Izakaya Koi (1)
- Jensens Bøfhus (1)
- JF Grill (2)
- Johan P (1)
- Johan P centralhallen (1)
- Klaffbron (1)
- Kniv och Gaffel (2)
- Knus (1)
- Kockums fritid (1)
- Kolga (1)
- Konst o Køkken (4)
- Korrapong (3)
- Korvhuset (7)
- Krankajen 22 (1)
- Kronströms (1)
- Krua-Thai (1)
- Krua-Thai Express (1)
- Krusegrillen (1)
- Kryddan (1)
- Kryddhyllan - Burlöv Center (1)
- Kungsgatan (1)
- Kvarnby byakrog (1)
- La Casita (2)
- La Couronne (2)
- La Empanada (1)
- La Stella Del Nord (1)
- La Trattoria (2)
- laila (1)
- Laziza (1)
- Le Colisé (1)
- Le Concert (2)
- Le Quattro Stagioni (1)
- Lewin's Vegetariska (1)
- Lilla köket (1)
- Lilla Thai (1)
- Lilly Ahn (2)
- Luftkastellet i Slakthuset (7)
- Lundavägens Grill (3)
- Maguro Sushibar (1)
- Mai Thai (4)
- Major Nilsson Kök o Butik (2)
- Malmö Catering (2)
- Malmö Fisk (1)
- Malmö golfrestaurang (7)
- Malmö Kebab (3)
- Malmö opera grill (2)
- Malmö operagrill (1)
- Malmöfestivalen (4)
- Mando Steakhouse (4)
- Masala House (2)
- Matrisen (2)
- Max (1)
- McDonalds (1)
- Meze de Falafel nr1 (2)
- Meze de Falafel nr1 Kirseberg (3)
- Minato (1)
- Miniitalia (1)
- Moccasin (5)
- Modomio (2)
- Molto Bene (2)
- Moonlit Lounge (1)
- Mormors bageri (2)
- Mrs Brown (3)
- Mrs Saigon (2)
- New York Pizza (1)
- New York Pizza Gamla Väster (1)
- Nicos Gyros (2)
- Njutbar (4)
- Nordenskiold 10 (1)
- Normans Deli (2)
- Nosh Nibble and Cush (5)
- Nya Buffén (1)
- O'Leary's (2)
- P2 (3)
- Pegga Upp (3)
- Persilja (1)
- Pizza Hut (1)
- Pizza och Spagetti House No 1 (1)
- Plaka (3)
- Plocke Pinn (27)
- Potala Asian Restaurant (1)
- Pressbyrån (1)
- Prins Bernhard (8)
- Påfågeln (2)
- Raw Food House (1)
- RBG Bar och Grill (1)
- Rebell (4)
- Redfellas (4)
- Restaurang 2 r.o.k (1)
- Restaurang 46 (1)
- Restaurang Alnarp (3)
- Restaurang Ankaret (1)
- Restaurang Davidshall (1)
- Restaurang Drivhjulet (1)
- Restaurang Hamn o Peppar (4)
- Restaurang Hanö (2)
- Restaurang Lotus (1)
- Restaurang Malou (4)
- Restaurang Niribili (1)
- Restaurang Nobel (1)
- Restaurang Ovanpå (2)
- Restaurang Sporren (1)
- Restaurang St Gertrud (2)
- Resturang Röda Oliven (1)
- Retro (4)
- Ribersborgs Kallbadhus (1)
- Rose Garden Supreme (2)
- Rådhuskällaren (1)
- Råå (1)
- Salads and Smoothies (5)
- Salmons Skafferi (1)
- Salt och Brygga (1)
- Saltimporten Canteen (3)
- San Remo (2)
- Scandic Segevång (1)
- Scania (1)
- Scout (4)
- Siesta (1)
- Skeppsbron 2 (1)
- Skogströms (8)
- Slottsträdgårdens kafé (1)
- SMAK (8)
- Smith (1)
- Sockerhyllan (1)
- Southern Kitchen Café (8)
- Spoonery (2)
- Spot (5)
- Srinin (3)
- St Knuts bageri - konditori och café (1)
- Stadshuset (1)
- Steakhouse Lilla torg (1)
- Stereo (1)
- Street Food (2)
- Sture (2)
- Subway (1)
- Sushido (1)
- Svea Bar och Bistro (1)
- Systrar och Bröder (1)
- Sås och Krås (1)
- Söderbloms Lounge och Grill (4)
- Tapas Bar och Butik (2)
- Texas Longhorn (3)
- TGIF (1)
- Thap Thim (3)
- The Corner (1)
- The Vision (3)
- Timeout (1)
- Tobaksbolaget (1)
- Tomaten (1)
- Torso Twisted (6)
- Trattoria Pizzeria Picciotto (2)
- Trong Dong (1)
- Tusen och 2 (3)
- Vapiano (1)
- Vegegården (1)
- Vespa (2)
- Vespa Västra hamnen (2)
- Via Napoli (2)
- Via Piazza - Burlöv Center (1)
- Victors (2)
- Vieng Thai (8)
- Vår tids mat (3)
- Välfärden (10)
- Wega (2)
- Westside (1)
- White Shark (1)
- Zin Zino (1)
- Zoupa Dupa (4)
- Årstiderna (1)
- Årstiderna by the sea (3)
- Ölkaféet (1)
- Öresundsterminalen (1)
Bloggarkiv
-
▼
2010
(185)
-
▼
juni
(20)
- Angelobianco: tiobitars cevapcici
- Crêperiet vG: Galette med parmaskinka och pesto
- Krankajen 22: Hamburgaretallrik
- Slottsträdgårdens Kafé: Coq au vin
- Café Ceder: Kyckling med tillbehör och nybakat bröd
- Fiskboden i Lomma: Sillamacka lyx
- Falafel nr 1: Kebab
- Stereo: Quiche på rödbetor och getost med en kålsa...
- Curry on wheels: Lamm Balti och Aalo Beans
- Dal Cuore: Kyckling med bacon, svamp, ris och toma...
- India: Tandoori samt Dal (linsgryta)
- Mormors Bageri: Räksallad
- Malmö Golfrestaurang: Hjort gånger två, choklad oc...
- Atmosfär: Lax, vitvinssås, sparris och potatis
- Bobs Restaurang och Pub: Kycklingsallad
- Brogatan: Bakad lax med potatis, primörer och holl...
- Prins Bernhard: Kalvstek med kaprissky och rostad ...
- Westside: Kyckling i curry
- Bakfickan: Panerad fisk med pommes och remouladsås
- The Vision: Halstrad kummel med limekräm, nypotati...
-
▼
juni
(20)
3 kommentarer:
Håller med... Potatisen var ingen höjdare, och det är inte första gången. Det verkar vara deras enda svaghet...
Såsen kan intas hinkvis-jaha men vad smakade den? Har ni ambitionerna att skriva seriösa lunch recensioner eller är ni bara några klämkäcka malmöpågar som sållar er till den traditionstyngda har du sett malmö har du sett värden mentaliteten.
Vi är väl liksom lite mitt emellan... vi delar inte ut några Michelin-stjärnor eller kollar på Stefan och Krister.
Vi är nog fem helt vanliga Malmögrabbar som gillar att äta lunch ute...
Men vi tar till oss kritiken och ska försöka beskriva maten lite bättre.
Mvh,
Lunch i Malmö
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.