Betyg: 7 av 12 flyttfåglar (svikare)

Salmons Skafferi ligger i kvarteret St:gertrud och det är som bekant ett av de mysigare ställen i Malmö faktiskt. De har fräschat upp lokalerna och snyggat till det ganska rejält faktiskt. Hur smakar maten då? Jo, det är ömsom vin ömsom lingondricka. Köttbullarna var riktigt bra, hemmalagade med en hel del omtanke. Dock fattas det omtanke gällande potatisen och till en viss del även för såsen. Men det som vi framför allt saknar, då man betalar 82 kr, är mycket mer omtanke om uppläggningen. Det är slafsigt och verkar ske utan en tanke på var saker och ting hamnar på tallriken. Mycket tråkigt, köttbullarna förtjänade faktiskt ett bättre öde än att bli kastade sporadiskt på tallriken. Bra salladsbord och ett fantastiskt bröd höjer upp betyget en smula.

Pris: 82 kr, tar riks

Salmons Skafferi
Inne på St: Gertrud, vid Caroli city