Betyg: 11 av 12 i Malmö äter ute på lunchen.

Det här känns helt rätt på många sätt och vis! Bra råvaror med massor av smak. Hela munnen och alla dess smaklökar är aktiverade vid något tillfälle vid ett besök på Välfärden. Dessutom så är det inte smakkaos, utan man måste smaka efter för att hitta alla matens toner. Oj, vilket utlägg…

Salladsbordet är fullt med nyttigheter och allt är gott, jo, vi smakade allt. Potatisen är klockren med dess konsistens och smak. Tzatsikin som så lätt skulle kunna slå ut hela denna tallrik gör det inte, utan håller sig så där lagom mysig mitt i gänget.

Det enda som sänker betyget idag är biffen, som dock smakar väldigt bra, men som har fått lite väl mycket tid i värmen. Den är något torr och kompakt. Sen är kön som vanligt lång. Detta är dock ett väldigt bra betyg för Välfärden i sig.

Helt rätt på många sätt och vis!

Välfärden

Anckargripsgatan 3